個人手配で旅するラパンの空飛ぶ日記

海外の街を暮らすように旅をする 時間に余裕のあるシニア旅ブログ ときどき雑記

ナパ ワイナリー巡り③BERINGERベリンジャー&NYの料理学校の分校

 こんにちは、旅するラパンです。

 ナパ1日目のワイナリー訪問は

①KENZO ESTATEケンゾーエステイト

www.mlapin.life

②Opus Oneオーパスワン

www.mlapin.life

 

 ナパ最古のワイナリー③BERINGER

ここBERINGER(ベリンジャー)は、ナパヴァレーにあるワイナリーの中で最古の歴史を持つワイナリーです。アメリカであった禁酒法の時代にも政府からワイン造りを許されたワイナリーです。アメリカの禁酒法の時代は(日本では大正時代)カリフォルニアのワイナリーはワインを作ることができないため廃業に追い込まれたところがたくさんあったのですが、ベリンジャーは政府公認でワイン造りができて(最古ってこともあったのでしょう)、教会のミサで使われるための赤ワインを作っていたんですね。

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そもそもカリフォルニアでワイン造りが盛んになったのは、スペイン人宣教が布教のための伝道所を造り、そこでブドウ栽培をしてミサで使うワインを作ったことが始まりですものね。 

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どのワイナリーも本当に美しく整備されていて、それぞれの特色があります。国立史跡登録簿に登録されているラインハウスは重厚感のあるお城みたいな外観。下の写真の向かって右側がビジター申し込みのお部屋で、受付を済ませたら向かって左側へと向かいます。

 

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 ワイン評価99PTS獲得のカベルネソーヴィニオン

プライベートリザーブ・カベルネソーヴィニオン2015がJames Suckling の評価99PTSと、ほぼ満点に近いポイントを取ったってことで、純粋にすごいと思う〜!ので試飲しました。試飲したのは$40で3種類を飲み比べできるの。
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こちらが99ptsをゲットした2015年のカベルネソーヴィニオン、右の写真は創業当時の写真のようでした。下は$40飲み比べが出来る種類が書かれています。

 

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  • 2016 PRIVATE RESERVE CHARDNNAY,NAPA VALLEY (92pts) $48(Club$38.40)
  • 2015 BANCROFT RANCH MERLOT,HOWLL MOUNTAIN (93pts) $90(Club$72)
  • 2015 ST.HELENA HOME VINEYARD CABERNET SAUVIGNON (94pts) $150(Club$120)
  • 2014 PRIVATE RESERVE CABERNET SAUVIGNON,NAPA VALLEY (95pts) $170(Club$136)
  • 2015 PRIVATE RESERVE CABERNET SAUVIGNON,NAPA VALLEY (99pts) $170(Club$136)

このお値段のClub価格とは、年間何がしかの料金を払いBERINGER会員になると20%お得にワインを購入できますよってシステム。近所に住んでいたりベリンジャーのファンだったら便利よね。年会費いくらだったかな〜?

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試飲したのは、 プライベートリザーブのカベルネソーヴィニオン99ptsの2015年と、飲み比べるために95ptsの2014年。白ワインはシャルドネ2016年の3種類。2組夫婦がそれぞれ好みを選んだので、2017年のシャルドネもご相伴。
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2017Chardonnayシャルドネ

 

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お得なセット販売物もありました。


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ここで購入したのは勿論2015年の99ポイントです〜(^^)

いつ飲むのかしらね。

 

 

THE CULINARY INSTIUTE OF AMERICA GREYSTONE

べリンジャーへ行く前に寄ったところがありまして、ニューヨークにあるお料理学校のナパ分校。生徒さんが作るレストランGatehouse Restaurant があります。時間があったらお料理も食べたかったのですがそうもいかず、ショップでお買い物だけすることにしました。
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いい感じの佇まい
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次回は予約をして食事も楽しみたいな〜。

ショップがオープン前だったのでロビーにある資料館的なところを拝見させていただきながら待ってみることにしました。
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今回は行きませんでしたが、ナパで人気の高級ワイナリーの《SILVER OUKシルバーオーク》のオーナーが出資者なんですって、この方のおかげで、、、と誉めたたえられていました。
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世界各国の料理が習えるようです。ここの学校の短期コースでいいからお料理を習いたいと思いました、いつか来るかも?

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自分用に黒いエプロンを購入(右上)日々活躍しています!

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ベリンジャー・ワイナリー

 

学校は《THE CULINARY INSTIUTE OF AMERICA GREYSTONE》

生徒の作るレストランはすぐ隣にある《Gatehouse Restaurant 》

 

機会があったら是非訪れてみてくださいね。

 

 

 

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